Je vais vous dire d'où ça vient !
La transparence sur mon menu va de soi – Les restaurateurs tyroliens sont favorables à l’étiquetage volontaire de l’origine des produits !
Votre hôtesse – Christine,
La famille Lindner et de nombreux
des collaborateurs joyeux
Boissons recommandées du jour
Menu du soir
Les plaisirs du buffet
nous vous servons volontiers
Plat principal
*** ou Vital ***
*** ou Gxund ***
pour finir sur une note sucrée, fraîchement préparés à la cuisine de démonstration
Menu au choix
Si un plat ne vous convient pas, vous pouvez volontiers le choisir parmi les délices suivants !
de la marmite de soupe
de la cuisine des idées
Le restaurateur et l'agriculteur s'invitent à table
... KM 0 - "Kilomètre zéro
Nous faisons nos courses sur place!Nous cuisinons avec des produits régionaux de notre propre ferme, de la fromagerie de la ferme et des paysans de la région.
Boissons recommandées
- Triologie du JUS DE FRUIT 3 x 0,1l 6,70
nectar de mûres - Obsthof Macher, Weiz | nectar de pêches - Obsthof Macher, Weiz | jus de raisin blanc - Weingut Potzinger, Ratsch
- GALA APFELSAFT légèrement trouble 2024 - le fruité 1/4l - 3,90
de Georg Ladurner`s Obstgartl, village du Tyrol, Tyrol du Sud | ½l injecté - 4,20
- THÉ GLACÉ À L'ORANGE ET AU ROMARIN 1/2l 5,50
aFRisquez-vous !
- POMME DE PRIX SAUVAGE ou JUS DE POMME - parfumé & fruité ½l 4,00
... avec eau de Grander ½l 3,70 | ... avec de l'eau gazeuse ½l 4,00
- JUS DE RAISIN blanc 2024 ¼l 4,30
Morillon Traube, Domaine Stefan Potzinger, Styrie du Sud - ½l aspergé 4,60
- Nectar BROMBEER 2024 - l'intense 1/4l - 4,50
Ferme fruitière Macher, région volcanique de Styrie
- WEINGARTENPFIRSICH - le corsé 1/4l - 4,50
Obsthof Kaufmann, Raabau, région volcanique de Styrie
- VIN MOUSSEUX DE VELTLINER VERT 1dl - 4,90
Cave à vin Goldeck, Schlumberger Bad Vöslau 0,75l 30,50 | à emporter 13,60
- ALMA GRANDE CUVÉE 1dl - 9,90
Franciacorta Bellavista Lombardie, Italie 0,75l 64,00 | à emporter 45,00
- ROSA WERMUT 6cl - 6,70
Wolfgang Maitz senior Ratsch, sud de la Styrie
- KAISER HUGO 0,25l - 6,70
Pinot Grigio "Lotte", soda, sirop d'airelle, airelles, menthe | 0,25l - 6,70 | ... Kaiser Hugo sans alcool - 4,60
- SPRIZZ BITTER 0,25l 6,50
Gin Beefeater, sirop de cassis, jus de citron frais, orange, soda, basilic frais | ... Sprizz amer sans alcool 5,40
- TEA ROYAL Blooming Rosé 1 dl - 4,60
Un plaisir sans alcool, parfait pour trinquer ! Arômes de baies rouges fraîches, d'herbes et de sureau noir | Weingut Firmenrich, Ehrenhausen, Südsteiermark | 0,75l - 29,60 | à emporter - 16,20
Stiegl "claire 0,3l - 3,900,2l - 3,00 | 0,5l - 4,90
- Stiegl - Zitrone naturtrüb 0,3l - 3,90
0,3l - 3,90 | 0,5l - 4,90
- PARACELSUS - ZWICKL 0,3l - 4,10
0,5l - 5,10
Huber "bière blanche 0,3l - 4,100,5l - 5,10 | Bouteille de 0,5l "Dunkles" - 5,10
- 0,0% BIÈRE GRATUITE "sans alcool Bouteille de 0,5l - 4,90
blond ensoleillé, cheveux naturels Turbidité - particulièrement gouleyante Équilibre malt-houblon
- BIÈRE BLANCHE "sans alcool Bouteille de 0,5l - 5,10
Brassée selon la recette Huber la plus raffinée, même sans alcool, il est presque entièrement de l'eau, le goût plein et aromatique de la goût de bière de notre Tiroler obtenir de la Hefeweizen claire
ROCKY REM'S Märzen non filtrée Bouteille de 0,33l - 4,90brassée dans une "Rem" historique au Au pied de la vallée rocheuse du Wilder Kaiser Commerçant, village de montagne, Ellmau
HEIMATBIER Bouteille de 0,5l - 5,20brassée à partir d'orge 100% tyrolienne, création innovante & attachement zur Heimat, microbrasserie de Starkenberg
TEGERNSEER CLAIR Bouteille de 0,5l - 5,20La bière blonde complète typiquement bavaroise, Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee
EGGER MÄRZEN Bouteille de 0,33l - 4,80Vainqueur de la bière de mars Falstaff légèrement houblonnée, hautement fermentée, goût corsé
RIEDER - IPA Bouteille de 0,33l - 5,20couleur ambrée, plus élevée Moût primitif - autrefois utilisé pour Conservation par voie maritime
KAPSREITER LANDBIER HELL Bouteille de 0,5l - 5,20Brassée avec une eau délicieuse de la fontaine originale de Kapreiter, Orge de brasserie et houblon cultivés dans la région, goût" unique, corps puissant & corsé
PILS BAUMGARTNER Bouteille de 0,33l - 4,50fraîche et pétillante, noble houblonnée, un feu d'artifice d'arômes de houblon Schärding, Haute-Autriche
Un grand "merci" à nos partenaires !
Partenaires & fournisseurs
Dans le cadre de l’initiative “Regional Aufgetischt”, nous avons été récompensés par le ministre fédéral pour notre partenariat vécu entre l’hôte et l’agriculteur !