Vi dirò da dove viene!
La trasparenza nel mio menu è una cosa ovvia -. Gli albergatori del Tirolo sono a favore dell’etichettatura d’origine volontaria!
La vostra padrona di casa – Christine,
La famiglia Lindner e molti altri
dipendenti allegri
Bevanda consigliata del giorno
Menu serale
Un'esperienza da buffet
Siamo felici di servirvi
Piatto principale
*** o vitale.
*** o Gxe ***
preparati al momento nella cucina a vista per un finale dolce
Menu a scelta
Se una portata non vi soddisfa, potete scegliere tra le seguenti prelibatezze!
dalla pentola della zuppa
dalla cucina delle idee
... KM 0 - "chilometro zero
Cuciniamo con prodotti regionali provenienti dalla nostra fattoria, dal caseificio aziendale e dagli agricoltori locali.
Consigli per le bevande
- Triologia di FRUCHTSAFT 3 x 0,1l 6,70
Nettare di mora - Obsthof Macher, Weiz | Nettare di pesca - Obsthof Macher, Weiz | Succo d'uva bianca - Weingut Potzinger, Ratsch
- GALA APFELSAFT light naturally cloudy 2024 - quella fruttata 1/4l - 3,90
da Obstgartl di Georg Ladurner, Dorf Tirol, Alto Adige | ½l spruzzato - 4,20
- TÈ FREDDO ALL'ARANCIA E ROSMARINO 1/2l 5,50
erFRISCHEnd anders!
- WILD-PREISELBEER o HOLLERSAFT - profumata e fruttata ½l 4,00
... con acqua Grander ½l 3,70 | ... con acqua di soda ½l 4,00
- TRAUBENSAFT bianco 2024 ¼l 4,30
Uva Morillon, cantina Stefan Potzinger, Stiria meridionale - ½l spritz 4,60
- BROMBEER Nettare 2024 - quello intenso 1/4l - 4,50
Fattoria di frutta Macher, regione vulcanica della Stiria
- WEINGARTENPFIRSICH - il più corposo 1/4l - 4,50
Obsthof Kaufmann, Raabau, Vulkanland Stiria
- VINO SPUMANTE GRÜNER VELTLINER 1dl - 4,90
Cantina Goldeck, Schlumberger Bad Vöslau 0,75l 30,50 | per andare 13,60
- ALMA GRANDE CUVÉE 1dl - 9,90
Franciacorta Bellavista Lombardia, Italia 0,75l 64,00 | per andare 45,00
- ROSA WERMUT 6cl - 6,70
Wolfgang Maitz sen. Ratsch, Stiria meridionale
- KAISER HUGO 0,25l - 6,70
Pinot Grigio "Lotte", soda, sciroppo di mirtilli rossi, mirtilli rossi, menta | 0,25l - 6,70 | ... Kaiser Hugo analcolico - 4,60
- SPRIZZ BITTER 0,25l 6,50
Beefeater gin, sciroppo di sambuco, succo di limone fresco, Arancia, soda, basilico fresco... Amaro analcolico Sprizz 5,40
- TEA ROYAL Rosé in fiore 1 dl - 4,60
Un piacere analcolico, perfetto per un brindisi! Aromi di bacche rosse fresche, erbe e sambuco nero | Weingut Firmenrich, Ehrenhausen, Südsteiermark | 0,75l - 29,60 | da portar via - 16,20
Stiegl "Inferno 0,3l - 3,900,2l - 3,00 | 0,5l - 4,90
- Stiegl - Limone naturalmente torbido 0,3l - 3,90
0,3l - 3,90 | 0,5l - 4,90
- PARACELSO - ZWICKL 0,3l - 4,10
0,5l - 5,10
Huber "birra di frumento 0,3l - 4,100,5l - 5,10 | 0,5l bottiglia "Dunkles" - 5,10
- 0,0% BIRRA GRATUITA "analcolica Bottiglia da 0,5l - 4,90
biondo solare, colore naturale Torbidità - particolarmente appetibile Equilibrio tra malto e luppolo
- WEISSBIER "analcolico" Bottiglia da 0,5l - 5,10
Prodotta secondo la migliore ricetta Huber, Anche senza alcol è quasi completamente è riuscita a creare un'atmosfera piena e aromatica Il sapore della birra del nostro Tirolo Hefeweizen chiara
ROCKY REM'S Märzen non filtrata Bottiglia da 0,33l - 4,90prodotta in uno storico "Rem" sulla Ai piedi della valle rocciosa del Wilder Kaiser Mercante, villaggio di medici di montagna, Ellmau
HEIMATBIER Bottiglia da 0,5l - 5,20prodotta con orzo tirolese al 100%, creazione innovativa e solidarietà zur Heimat, microbirrificio Starkenberg
LUCE DEL TEGERNSEE Bottiglia da 0,5l - 5,20La tipica birra bavarese chiara e piena, Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee
MARCHE EGGER Bottiglia da 0,33l - 4,80Vincitore Falstaff Märzenbier leggermente luppolata, altamente fermentata, Sapore corposo
RIEDER - IPA Bottiglia da 0,33l - 5,20Colore ambrato, più alto Mosto originale - usato in passato per la Conservato in mare
KAPSREITER LANDBIER LIGHT Bottiglia da 0,5l - 5,20Prodotta con la meravigliosa acqua di la fontana originale di Capsreiter, Orzo da malto e luppolo da coltivazione regionale, "sapore" unico, corpo forte e Corposo
BAUMGARTNER PILS Bottiglia da 0,33l - 4,50Fresca e saporita, nobilmente luppolata, un fuoco d'artificio di sapori di luppolo Schärding, Alta Austria
Un sentito "grazie" ai nostri partner!
Partner e fornitori
Nell’ambito dell’iniziativa “Regional Aufgetischt”, siamo stati premiati dal Ministro federale per la nostra collaborazione attiva tra agricoltori e ristoranti!